汇业新闻

2017年5月9日下午，汇业律师事务所高级合伙人邱加化律师、周舟律师赴百联集团为其开展“《上海市食品安全条例》解读及相关问题分析”主题培训。参加培训的有百联集团食品超市事业部和来自第一百货、南方友谊、LEME生活鲜超等部门的食品管理人员。

本次培训由周舟律师主讲，从立法背景、立法过程、条例内容等方面对今年颁布实施的《上海市食品安全条例》进行了解读，并将该条例与此前上海于2011年实施的《上海市实施<中华人民共和国食品安全法>办法》进行了对比和分析。

之后，周舟律师从我国食品安全监管体系切入，就大家关切的食品安全的相关概念界定，食品安全与食品添加剂的关系，食品经营许可证申请和操作中的难点问题，各类食品标签合规审核要点，食品保质期新老相关问题进行了深入的分析和讲解，并且对供应商资质审核和日常管理的要点、进口食品通关通检中难题的处理以及应对职业打假人的策略同大家进行了交流和分享，解答了相关的疑问。